Fiesta de cocteles

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Degustación de vinos #6

A continuación presento las fichas de degustación de la práctica #6 de vinos dulces en la clase de enología.

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Degustación de vinos #5

A continuación presento las fichas de degustación de la práctica #5 de vinos espumosos en la clase de enología.

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Degustación de vinos #4

A continuación presento las fichas de degustación de la práctica #4 de vinos tintos en la clase de enología.

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Degustación de vinos #3

A continuación presento las fichas de degustación de la práctica #3 de vinos rosados en la clase de enología.

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Infografía enología

Un paseo por las nubes

A continuación haré una comparación entre la película "Un paseo por las nubes" y algunos temas vistos en la clase de enología.

Dentro de la película podemos observar un viñedo original de la Región Valle de Napa, en California, Estados Unidos, una de las regiones vinícolas más importantes de E.U. lo cual podrán consultar en los links que he colgado anteriormente en mi blog. Podemos observar también la cosecha, recolecta, el rito de la cosecha y finalmente la vendimia anual, una vez elaborados los vinos se lleva a cabo la fiesta de la vendimia anual, donde los productores de los diferentes países acuden con sus vinos y a la vez hacen muestras de su cultura. Algo más relacionado con la materia de enología es cuando el cura para cerciorarse que es un buen vino, lo observa y verifica su tinta e intensidad, lo huele para detectar la naturaleza y finalmente lo prueba y de acuerdo a su descripción finalmente sonríe diciendo que es excelente, todo lo anterior se puede observar en las fichas de degustación de vinos publicados anteriormente.

Degustación de vinos #2

Fichas de degustación de la segunda práctica de vinos en la clase de enología.

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Fuentes de información

A continuación se presentan los links de donde se obtendrá información para la elaboración de la infografía de Vinos en Estados Unidos.


https://www.lavinia.es/es/t/internacionales/estados-unidos-de-america

http://www.losvinosdelmundo.com/esp/paises/usa.html

http://www.catadelvino.com/blog-cata-vino/el-vino-en-estados-unidos-produccion-tipos-de-uva-y-clasificacion

http://www.el-nacional.com/noticias/columnista/vinas-vinos-estados-unidos_194699

http://www.vinopack.es/16-mapas-de-vinos-de-estados-unidos

Degustación de vinos #1

En el siguiente trabajo presentaré la ficha de degustación de tres diferentes tipos de vino de la clase de enología.

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Enología. Bebida: Ruletero

Enología.Bebida: East India